Vunet.net kokkiuutinen: Budjettiherkkuja uunista
|
30.12.2024
|
|
Vunet.net esittelee uuden ruokaehdotuksen, joka on suunniteltu erityisesti köyhille perheille. Herkullinen, ravitseva ja edullinen uuniruoka tuo iloa ja lämpöä arkeen, ilman että kukkaro kevenee liikaa. Tämä resepti yhdistää perinteiset pohjoismaiset raaka-aineet modernilla otteella.
Uunijuuresvuoka "Arjen aarre"
Ainekset (4–6 annosta):
- 4 perunaa (suikaloituna)
- 2 porkkanaa (viipaloituna)
- 1 lanttu (kuutioituna)
- 1 sipuli (hienonnettuna)
- 200 g punaisia linssejä (kypsennettynä)
- 100 g valkosipulilla maustettua tofumurua (tai muuta edullista proteiinilisää)
- 1 dl kaurakermaa (tai maitoa)
- 2 rkl rypsiöljyä
- Suolaa, mustapippuria ja kuivattuja yrttejä (esim. rosmariinia ja timjamia)
Ohjeet:
1. Esilämmitysuuni 200 asteeseen.
2. Levitä pilkotut juurekset uunivuokaan. Sekoita joukkoon kypsennetyt linssit ja tofukuumennos.
3. Valuta päälle kaurakerma ja rypsiöljy. Mausta reilusti suolalla, pippurilla ja yrteillä.
4. Peitä vuoka foliolla ja paista 30 minuuttia. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15 minuuttia, kunnes juurekset ovat pehmeitä ja pinnalla on kaunis väri.
5. Tarjoile sellaisenaan tai ruisleivän kanssa.
Vinkit:
- Voit lisätä joukkoon muita juureksia, kuten punajuurta tai palsternakkaa, jos ne ovat tarjouksessa.
- Linssejä voi korvata kuivatuilla pavuilla, jotka on liotettu ja keitetty etukäteen.
Tämä ruoka on paitsi maistuva myös sydänystävällinen. Pieni hinta, suuri maku! Lähetä kuvia omasta versiostasi #ArjenAarre-tunnisteella ja inspiroidaan toisiamme! Nyt kaikki uuni kuumaksi ja kokkaamaan! 🍳
|
:
">Contact Us.
|
Tagit
vunet net (2),
rypsi ljy (2),
tai (4),
rypsi (2),
ovat (2),
net (2),
minuuttia (2),
ljy (2),
juurekset (2),
joukkoon (2),
Vunet (2),
|
|
